[作ってみた]燻製豚バラが最高すぎる[けむらん亭15分]

燻製豚バラを作りました。最高すぎました…!!!毎日食べたい。

材料・使ったもの。無難にサクラのスモークチップ!

今回も無難にサクラのスモークチップを使いました。

作り方。乾燥も前日の仕込みも無く、とても簡単。

安定のけむらん亭です。

内皿にサクラのスモークチップを敷いて、

アルミホイルでおおった網を乗せます。

豚バラを乗せて、適当に塩をふって、15分燻します。たったこれだけ…!

完成!

完成ー!はやーーーーい!簡単!!

良い色ー!!脂がめちゃめちゃ美味しそうです。

蒸したキャベツと人参を付け合わせにしました。へるしい!

お味は…

最高ーーーーー!!!(。≧ω≦)ノ

 

普通に食べてもとっても美味しい豚バラですが、燻製したおかげでさらに味に深みが出て、燻製の良い香りも加わって、格段に進化した豚バラになりました。

 

ご飯が…進む…とまらない…ww

 

乾燥も無く、前日の仕込みもなくとても簡単でした。燻製している間はずっと放置で良いので、その間に付け合せや、汁物を作れてかなり楽ちんです。

美味しい上に、時短で、楽ちんとか、最高すぎます…!!!

まとめ。

後日、やや厚切りの豚バラを使って作ってみましたが、それも最高でした…。(燻製時間は同じく15分で。)

ちなみに適当にサクラのスモークチップを使いましたが、ヒッコリーでやってみたところあまりしっくり来ませんでした。サクラが一番気に入りました。

 

燻製豚バラ、簡単な上に、美味しくて最高です!おすすめです。

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